Σάββατο, 24 Απριλίου 2010

Επικίνδυνο το ''καλοψημενο'' κρέας









Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας κρέατος, ειδικά αν αυτό είναι καλοψημένο, αυξάνει τον κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Το τηγάνισμα, το ψήσιμο και το μπάρμπεκιου μέχρι το κρέας να καρβουνιάσει, μπορεί να δημιουργήσουν χημικές ουσίες που προκαλούν καρκίνο της ουροδόχου κύστης, σύμφωνα με την μελέτη, που διαπίστωσε ότι όσοι άνθρωποι τρώνε συχνά καλοψημένα κρέατα (μπριζόλες, μπέικον κ.α.), έχουν υπερδιπλάσια πιθανότητα να αναπτύξουν καρκίνο σε σχέση με όσους τρώνε λιγότερο κρέας και λιγότερο ψημένο.

Η έρευνα από ερευνητές του πανεπιστημίου του Τέξας, η οποία παρουσιάστηκε σε συνέδριο στις ΗΠΑ σχετικό με την έρευνα για τον καρκίνο, σύμφωνα με το BBC, μελέτησε επί 12 χρόνια πάνω από 1.700 άτομα. Συμπέρανε ότι, εκτός από το κόκκινο κρέας, ακόμα και το κοτόπουλο και το ψάρι, αν είναι τηγανητά, αυξάνουν σημαντικά τις πιθανότητες καρκίνου.

Το πολύ ψημένο έως καρβουνιασμένο κρέας έχει ήδη συνδεθεί, από προηγούμενη έρευνα, με τον καρκίνο στο πάγκρεας. Πάντως ειδικοί στον καρκίνο δήλωσαν ότι χρειάζονται και άλλες έρευνες για να επιβεβαιωθεί ότι η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρέατος όντως αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο της ουροδόχου κύστης.

Τρίτη, 6 Απριλίου 2010

Συνέλαβαν 12χρονη γιατί μουτζούρωσε το θρανίο της!

Μια 12χρονη μαθήτρια στη Νέα Υόρκη η οποία συνελήφθη από αστυνομικούς και μάλιστα της πέρασαν χειροπέδες γιατί είχε μουτζουρώσει το θρανίο στην τάξη της, μήνυσε την αστυνομία της μεγαλούπολης των ΗΠΑ αξιώνοντας 1 εκατ. δολάρια.


Οι δικηγόροι οι οποίοι εκπροσωπούν την Αλέξα Γκονσάλες υποστηρίζουν ότι η αστυνομία χρησιμοποίησε υπέρμετρη βία και παραβίασε τα δικαιώματά της κατά το επεισόδιο που σημειώθηκε το Φεβρουάριο στο Junior High School 190, στη συνοικία Κουίνς.

Η μητέρα της Γκονσάλες, Μοράιμα Καμάτσο, δήλωσε στην εφημερίδα Daily News ότι η μαθήτρια απλώς έγραψε "αγαπώ τις φίλες μου Άμπι και Φέιθ", με πράσινο μελάνι που ήταν πολύ εύκολο να καθαριστεί, όταν κάποιος δάσκαλος της όρμησε και την έσυρε στο γραφείο του

Κλήθηκε η αστυνομία και οι αστυνομικοί πέρασαν χειροπέδες και συνέλαβαν την 12χρονη. Στο αστυνομικό τμήμα όπου μεταφέρθηκε παρέμεινε δεμένη με χειροπέδες σε ένα στύλο επί δύο ώρες, σύμφωνα με την μήνυση εναντίον της αστυνομίας και του πολιτειακού υπουργείου Παιδείας.

Ο δήμος της Νέας Υόρκης δεν προέβη σε σχόλια. Αξιωματούχοι είχαν παραδεχθεί σε δηλώσεις τους ότι η σύλληψη ήταν εσφαλμένη.

ΠΗΓΗ: http://www.newsit.gr


Πάντως αν εφαρμοζόταν αυτό στην Ελλάδα θα είχανε γεμίσει τα μπουντρούμια μαθητές...